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스테비아 토마토는 스테비아가루를 토마토에게 먹인것 인가요?

by 진한보라색4 2024. 11. 4.

네, 정확히 말하면 스테비아 토마토는 스테비아 가루를 토마토에 직접 먹이는 방식으로 만드는 것은 아닙니다.

**스테비아 토마토를 만드는 방법은 크게 두 가지가 있습니다.**

1. **스테비아 농법:**
   * 토마토를 재배할 때 땅에 스테비아 가루를 뿌리거나 줄기에 스테비아 용액을 뿌려 토마토 식물이 스테비아 성분을 흡수하게 합니다.
   * 스테비아 성분이 토마토 식물체를 타고 이동하여 열매에 축적되면서 토마토의 당도가 높아지는 것입니다.

2. **스테비아 공법:**
   * 수확한 토마토에 스테비아 추출물을 코팅하거나 뿌려 단맛을 더하는 방법입니다.
   * 농법에 비해 간편하지만, 토마토 표면에만 스테비아 성분이 묻어있기 때문에 씻으면 단맛이 줄어들 수 있습니다.

**즉, 스테비아 토마토는 토마토에 스테비아 성분을 첨가하여 단맛을 강화한 것이지, 토마토가 스테비아를 먹고 자라는 것은 아닙니다.**